|
Текущее время: 16 май 2024, 22:52
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Растения опасные и полезные
Автор |
Сообщение |
Мамонтенок
Хитник
Зарегистрирован: 29 янв 2010, 16:42 Сообщения: 1076 Откуда: Екатеринбург, Москва
|
Re: Растения опасные и полезные
онже медовик хороший чай общего тонизируещего действия, во всяком случаи для меня да и запах медовый тоже хорошо, только его не посушишь в прок( чабрец кстати на Кавказе используется как пряность для мясо рыбы
|
26 мар 2010, 17:02 |
|
|
SVAGA
Ветеран
Зарегистрирован: 13 янв 2010, 14:20 Сообщения: 929 Откуда: Город древний,город славный...
|
Re: Растения опасные и полезные
Лабазник (таволга)-чай! Суперчай! Спасибо,напомнил! Сегодня же заварю-есть сухой букетик
_________________ Жизнь - коротка.Слава -длится вечно. Само плывёт в руки только то,что не тонет.
|
26 мар 2010, 17:05 |
|
|
Вовик
Хитник
Зарегистрирован: 06 окт 2009, 18:21 Сообщения: 970
|
Re: Растения опасные и полезные
Лилия кудреватая - саранка
Вложения:
Саранка.jpg [ 53.49 КБ | Просмотров: 1587 ]
|
26 мар 2010, 17:50 |
|
|
Кирыч
Проводник
Зарегистрирован: 22 мар 2010, 03:28 Сообщения: 436 Откуда: Екатеринбург, Уралмаш
|
Re: Растения опасные и полезные
Лабазник вязолистный, он же таволга вязолистная - к тому же ещё и исключительно лекарственная штука общего действия. О нём говорили - лекарство от 33 болезней. Ну, это по аналогии со зверобоем (лекарство от 99 болезней), но звер ядовит и, в отличие от лабазника, его нельзя пить постоянно и по спонтанному желанию - только для лечения курсами и дозами. Кстати, вышеозначенная смесь спорыша и брусничного листа практически не имеет противопоказаний - можно пить как постоянный чай. Однако, нужно помнить, что спорыш увеличивает свёртываемость крови, что чревато тромбозами и противопоказано людям с расширением вен (в частности с гемороем). Для снятия эффекта нужно добавлять донник лекарственный. SVAGA {L_WROTE}: Но бывают и исключительные ситуации-типа выживания на подножном корму. А черёмуха?-Тут даже кора и почки бактерицидны. Саранка растёт одиночными растениями, максимум по 2-3. За один поход в лес обычно можно встретить не чаще 1-3 раз. А потому реально кормового значения не имеет. Части черёмухи содержит синильную кислоту и её соединения - только наружное. Внутренне только по чуток и нечасто в чай для аромата (цветки обычно).
_________________ Не можешь сделать по совести - поступай, как положено.
|
26 мар 2010, 18:19 |
|
|
Кирыч
Проводник
Зарегистрирован: 22 мар 2010, 03:28 Сообщения: 436 Откуда: Екатеринбург, Уралмаш
|
Re: Растения опасные и полезные
Как пищевое на предмет выживания посоветовал бы стрелолист обыкновенный. Он повсеместно распространён и растёт зарослями из воды вдоль берегов. http://oldboy.icnet.ru/SITE_2103/MY_SIT ... olia_2.jpgВот чего про него пишетЧерепнин В.Л. в книге Пищевыя растения Сибири: В пищу употребляют подземные клубни из ила. Сваренные или испечёные по вкусу напоминают каштан, сырые - орехи. Варёные клубни более мучнисты, рассыпчаты, теряют горечь и имеют вкус гороха, печёные - картофеля. Содержат в 1,5 раза больше крахмала и в 5 раз богаче белком, чем картофель ( в сухом веществе 55% крахмала и 9% сахаров). Во Франции и в Калмыкии употребляются в печёном виде. Иногда ощущается послевкусие - лёгкая горечь, но не вредна и быстро проходит. Необходима селекция и введение в культуру. Ещё можно обратить внимание на обыкновенную ряску. Её везде полно. Исключительно питательная штука с высокими вкусовыми качествами для супов и салатов. В сухом веществе жиров до 5%, белка 38%!!!! - в двое больше, чем в горохе (21%) или, к примеру, в говядине (19%). Знаю, что используют для откорма домашней птицы, для чего сушат на зиму. Так что если залип в далеке, то держись воды - прокормишься.
_________________ Не можешь сделать по совести - поступай, как положено.
|
26 мар 2010, 21:54 |
|
|
Gem
Администратор
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 13:39 Сообщения: 8835 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
Обалдеть, сколько нового SVAGA, я как-то насушил лобазника впрок, но! у него появилась сильно выраженная горечь в сухом виде. Почему так?
_________________ "Его, надо думать, каменная сила захватила. Она, известно, кого краешком зацепит, того не выпустит..." [Бажов П.П.]
|
28 мар 2010, 11:00 |
|
|
_KS
Вечно с нами
Зарегистрирован: 30 янв 2010, 13:14 Сообщения: 1294 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
Бубенчики (Adenophora) из сем. Campanulaceae. Это такие колокольчики на длинных, до 2-х метров, стеблях. Здесь (на Урале) очень распространен. Растет в смешанных и в сосновых лесах. Цвет у них от почти белого до синего и фиолетового. Корень вполне съедобный, и довольно вкусный. «Бубенчик лилиелистный (Adenophora lilifolia)» на Яндекс.ФоткахПишут, что надо есть вареном виде, но я всегда сырым ел.
_________________ "...В предприятиях подобного рода многое зависит от счастия, от случая, дело ума и труда добраться до этого случая." (Горный чиновник Крыловский, 1838г.)
|
28 мар 2010, 19:06 |
|
|
f242
Копач
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 20:11 Сообщения: 179 Откуда: Мск
|
Re: Растения опасные и полезные
Про подорожник и то, что его листья кровь останавливают, надеюсь - все знают?
|
28 мар 2010, 20:36 |
|
|
Gem
Администратор
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 13:39 Сообщения: 8835 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
f242 {L_WROTE}: Про подорожник и то, что его листья кровь останавливают, надеюсь - все знают? И не надейся даже )) Суровые уральские парни останавливают кровь, прикладывая к ране гранит!
_________________ "Его, надо думать, каменная сила захватила. Она, известно, кого краешком зацепит, того не выпустит..." [Бажов П.П.]
|
28 мар 2010, 20:42 |
|
|
f242
Копач
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 20:11 Сообщения: 179 Откуда: Мск
|
Re: Растения опасные и полезные
А суровые московские парни прикладывают к ране 100 долларов.
|
28 мар 2010, 23:55 |
|
|
Burmistrik
Заинтересованный
Зарегистрирован: 30 мар 2010, 18:03 Сообщения: 20 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
Весной можно есть молодые побеги сосны. Их нужно немного очистить, а потом и кушать (сырыми). В них очень много витамина С. На вкус вполне приятные, кисленькие, но немного терпковатые.
|
07 апр 2010, 18:46 |
|
|
Burmistrik
Заинтересованный
Зарегистрирован: 30 мар 2010, 18:03 Сообщения: 20 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
Можно ведь еще и лебеду кушать, только ее варить надо. Из нее похлебка получается, на кисель похожа...
|
07 апр 2010, 18:48 |
|
|
Gem
Администратор
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 13:39 Сообщения: 8835 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
Burmistrik {L_WROTE}: Можно ведь еще и лебеду кушать, только ее варить надо. Из нее похлебка получается, на кисель похожа... Лебеду?
_________________ "Его, надо думать, каменная сила захватила. Она, известно, кого краешком зацепит, того не выпустит..." [Бажов П.П.]
|
07 апр 2010, 19:36 |
|
|
Burmistrik
Заинтересованный
Зарегистрирован: 30 мар 2010, 18:03 Сообщения: 20 Откуда: Екатеринбург
|
Re: Растения опасные и полезные
Да! Лебеду! Вот только ее варить надо долго, поэтому лучше брать молодые побеги. Дедушка рассказывал, что в войну из нее даже пироги пекли, вот только рецепт утерян, он маленький был не помнит, а прабабушка не рассказала.
|
07 апр 2010, 19:43 |
|
|
Вовик
Хитник
Зарегистрирован: 06 окт 2009, 18:21 Сообщения: 970
|
Re: Растения опасные и полезные
Да Саша, нормальное едовое растение в голодные годы...
|
07 апр 2010, 19:44 |
|
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 24 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|