Хита Урала. Клуб общения
http://xn--l1adgmc.xn--h1aagkyq.xn--p1ai/

Виноделие
http://xn--l1adgmc.xn--h1aagkyq.xn--p1ai/viewtopic.php?f=10&t=2934
Страница 3 из 5

Автор:  Ольга [ 25 янв 2017, 22:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Gem {L_WROTE}:

Саша, думала, написать ли тебе в личку, и решила написать здесь: пусть все мне завидуют))).
Пью сейчас напиток твоего сочинения. Ничего не знаю про портвейны, почти ничего - про вина, но то, что я сейчас пью, это замечательно!

Ян говорит, что маловато сахара, что портвейн должен быть слаще, но по мне, идеально сахара.
Есть всё, что требуется - начальные ноты, послевкусие - очень долгое. Не хочется его быстрее проглатывать, а вкусно катать на языке. А после потом, уже после послевкусия, такое приятное покалывание в языке и губах. Один бокал можно растянуть надолго, не хочется пить всё и сразу, а хочется тянуть.
Вроде, портвейн - это креплёное вино, но если тут и есть спирт, то он совсем не ощущается, очень мягко.
Спасибо.

Автор:  Gem [ 25 янв 2017, 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Спасибо, что отметила, Оля.
До сих пор не понимаю, какой порто к Вам попал: на коньяке или на спирте.
Любопытно.

Автор:  Gem [ 09 фев 2018, 12:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Вот такая этикетка украшает мои портвейны (спасибо _KS)!

Вложения:
Порто.jpg
Порто.jpg [ 464.65 КБ | Просмотров: 1386 ]

Автор:  sumin [ 09 фев 2018, 13:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

:health:

Автор:  nemezz [ 09 фев 2018, 16:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Этикетка класс! Буду брать пример.
Предлагаю к обзору продукт производства "Полевская Варня продакшн".
А при случае предложу и дегустацию :krab:

Вложения:
0025.jpg
0025.jpg [ 131.07 КБ | Просмотров: 1370 ]

Автор:  Старший сын Доктора [ 09 фев 2018, 18:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

А у меня на столе бутылка минералки. И мне хорошо.

Автор:  Gem [ 09 фев 2018, 21:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Старший сын Доктора {L_WROTE}:
А у меня на столе бутылка минералки. И мне хорошо.

Не сомневаюсь. Но, ты же не делаешь минералку? В данном случае, важен процесс и полученный результат, но, никак не опустошение.

Автор:  rinad [ 15 фев 2018, 23:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

По сравнению с поиском минералов в чем полный чайник, некоторый опыт виноделия получил делая вино из своего винограда. Посадочный материал дали жители с. Удачное, их предки репатрианты из Румынии привезли его с собой и сказали что этот сорт в

Румынии культивируется как Бордо.Вина получается примерно литров 50-60 это темно- красное почти черное в начале брожения вино немного осветляется и теряет густоту к январю. Рецепт производства, по которому делаю вино на протяжении нескольких лет , скорректировал в Грузии ,один душевный грузин поделился своим. скорее вековым опытом производства вина . Без холодильника вино не теряет вкуса до июля затем или холодильник или перегонка.Азия жарко .Из отжимок 2-го и 3-го раза делаю чачу. И все бы хорошо ,но если процесс производства можно еще продолжать то процесс потребления закончился вероятно надолго а может и совсем.Гипертония, сволочь, вынуждает отказаться от любимого напитка и нет никакой возможности схитрить и извернуться,а так жаль.
Говорят строить планы-смешить Аллаха ,но если получиться уговорить свои болячки, хотел бы снова приехать в Ебург в августе, привезти вина и устроить дегустацию где-то на Липовке или другом культовом месте. На закусь можно известной астраханской воблы с вином, парадоксально ,но поверьте хорошо.Анатолий А.В. С. тебе привезу виноградный сок заморозил еще в ноябре .

Автор:  Батька [ 02 ноя 2019, 01:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Ром лечит горло.
Красное вино помогает при повышенном давлении.
Текила регулирует уровень холестирина.
Виски помогает сбросить лишний вес.
Бренди замедляет старение.
Шампанское поддерживает здоровье сердца.
Водка лечит кариес.
Пиво способствует мозговой активности.
Не благодарите.
©https://www.pinterest.com/Pinterest › pin

Автор:  Gem [ 02 ноя 2019, 16:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

)))
Кстати, продукт моего изготовления скоро поспеет ))
Решил его в этот раз посуше сделать, ближе к Хересу.

Автор:  Бородинский [ 02 ноя 2019, 20:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

у меня вишнёвка "поспела", сегодня пробу снимал... :о)
Можжевеловка и облепиховка ещё прошлогодние...

Автор:  Oleg65 [ 14 ноя 2019, 14:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

А я -пивовар..
Как-то подсел на эту тему и шестой год уж занимаюсь..)
Это мы в Питере у родственников гостим.
Разливаю преимущественно в стекло, но тут пластик, поскольку самолетом добирались.
{L_ATTACHMENT}:
стол 1.jpg
стол 1.jpg [ 139.99 КБ | Просмотров: 978 ]

Этикетки делаю сам, к каждому пиву свою.
Вот это как раз на столе стоит.
{L_ATTACHMENT}:
на сайт.jpg
на сайт.jpg [ 99.8 КБ | Просмотров: 978 ]

Это другое пиво БЫЛО!..)
{L_ATTACHMENT}:
этикетка 1 уральское - портер.jpg
этикетка 1 уральское - портер.jpg [ 125.98 КБ | Просмотров: 978 ]

Автор:  Oleg65 [ 14 ноя 2019, 14:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Прошу прощения у Александра, влез в его тему.
Не хотелось заводить другую, которая не про камни..))

Автор:  Gem [ 14 ноя 2019, 14:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Хорошо сидите, качественно ))
Пиво - не менее сложное искусство, чем вино, а может и сложнее...

Автор:  Страник [ 04 июн 2020, 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Виноделие

Родители выращивают виноград
Мускат розовый
Агат донской
На будущий год могу привезти весной или черенки осенью.
Кто продает виноград (рассаду) огромная прозьба напишите какие сорта есть в ЛС.
П.С.
Папа у меня любит десертные мксандровские вина. Бывает купишь ему бастардо полусладкое он начинает химичить добавит сахара оно недельньку постоит попробует. Спирта добавит. Так и доводит до кондиции десертного вина)

Страница 3 из 5 Часовой пояс: UTC + 5 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/