Хита Урала. Клуб общения
http://xn--l1adgmc.xn--h1aagkyq.xn--p1ai/

Растения опасные и полезные
http://xn--l1adgmc.xn--h1aagkyq.xn--p1ai/viewtopic.php?f=13&t=305		 Страница 3 из 4
Автор:  Мамонтенок [ 26 мар 2010, 17:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
онже медовик хороший чай общего тонизируещего действия, во всяком случаи для меня да и запах медовый тоже хорошо, только его не посушишь в прок(
чабрец кстати на Кавказе используется как пряность для мясо рыбы
Автор:  SVAGA [ 26 мар 2010, 17:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Лабазник (таволга)-чай! Суперчай! Спасибо,напомнил! Сегодня же заварю-есть сухой букетик :D
Автор:  Вовик [ 26 мар 2010, 17:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Лилия кудреватая - саранка

Вложения:
Саранка.jpg
Саранка.jpg [ 53.49 КБ | Просмотров: 1522 ]
Автор:  Кирыч [ 26 мар 2010, 18:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Лабазник вязолистный, он же таволга вязолистная - к тому же ещё и исключительно лекарственная штука общего действия. О нём говорили - лекарство от 33 болезней. Ну, это по аналогии со зверобоем (лекарство от 99 болезней), но звер ядовит и, в отличие от лабазника, его нельзя пить постоянно и по спонтанному желанию - только для лечения курсами и дозами.

Кстати, вышеозначенная смесь спорыша и брусничного листа практически не имеет противопоказаний - можно пить как постоянный чай. Однако, нужно помнить, что спорыш увеличивает свёртываемость крови, что чревато тромбозами и противопоказано людям с расширением вен (в частности с гемороем). Для снятия эффекта нужно добавлять донник лекарственный.

SVAGA {L_WROTE}:
Но бывают и исключительные ситуации-типа выживания на подножном корму. А черёмуха?-Тут даже кора и почки бактерицидны.


Саранка растёт одиночными растениями, максимум по 2-3. За один поход в лес обычно можно встретить не чаще 1-3 раз. А потому реально кормового значения не имеет.

Части черёмухи содержит синильную кислоту и её соединения - только наружное. Внутренне только по чуток и нечасто в чай для аромата (цветки обычно).
Автор:  Кирыч [ 26 мар 2010, 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Как пищевое на предмет выживания посоветовал бы стрелолист обыкновенный. Он повсеместно распространён и растёт зарослями из воды вдоль берегов.

http://oldboy.icnet.ru/SITE_2103/MY_SIT ... olia_2.jpg

Вот чего про него пишетЧерепнин В.Л. в книге Пищевыя растения Сибири:

В пищу употребляют подземные клубни из ила. Сваренные или испечёные по вкусу напоминают каштан, сырые - орехи. Варёные клубни более мучнисты, рассыпчаты, теряют горечь и имеют вкус гороха, печёные - картофеля. Содержат в 1,5 раза больше крахмала и в 5 раз богаче белком, чем картофель ( в сухом веществе 55% крахмала и 9% сахаров). Во Франции и в Калмыкии употребляются в печёном виде. Иногда ощущается послевкусие - лёгкая горечь, но не вредна и быстро проходит. Необходима селекция и введение в культуру.

Ещё можно обратить внимание на обыкновенную ряску. Её везде полно. Исключительно питательная штука с высокими вкусовыми качествами для супов и салатов. В сухом веществе жиров до 5%, белка 38%!!!! - в двое больше, чем в горохе (21%) или, к примеру, в говядине (19%). Знаю, что используют для откорма домашней птицы, для чего сушат на зиму.

Так что если залип в далеке, то держись воды - прокормишься.
Автор:  Gem [ 28 мар 2010, 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Обалдеть, сколько нового :shock:
SVAGA, я как-то насушил лобазника впрок, но! у него появилась сильно выраженная горечь в сухом виде. Почему так?
Автор:  _KS [ 28 мар 2010, 19:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Бубенчики (Adenophora) из сем. Campanulaceae. Это такие колокольчики на длинных, до 2-х метров, стеблях. Здесь (на Урале) очень распространен. Растет в смешанных и в сосновых лесах. Цвет у них от почти белого до синего и фиолетового. Корень вполне съедобный, и довольно вкусный.
{L_IMAGE}
«Бубенчик лилиелистный (Adenophora lilifolia)» на Яндекс.Фотках
Пишут, что надо есть вареном виде, но я всегда сырым ел. :)
Автор:  f242 [ 28 мар 2010, 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Про подорожник и то, что его листья кровь останавливают, надеюсь - все знают?
Автор:  Gem [ 28 мар 2010, 20:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
f242 {L_WROTE}:
Про подорожник и то, что его листья кровь останавливают, надеюсь - все знают?

И не надейся даже ))
Суровые уральские парни останавливают кровь, прикладывая к ране гранит!
Автор:  f242 [ 28 мар 2010, 23:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
А суровые московские парни прикладывают к ране 100 долларов. :D
Автор:  Burmistrik [ 07 апр 2010, 18:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Весной можно есть молодые побеги сосны. Их нужно немного очистить, а потом и кушать (сырыми). В них очень много витамина С. На вкус вполне приятные, кисленькие, но немного терпковатые.
Автор:  Burmistrik [ 07 апр 2010, 18:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Можно ведь еще и лебеду кушать, только ее варить надо. Из нее похлебка получается, на кисель похожа...
Автор:  Gem [ 07 апр 2010, 19:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Burmistrik {L_WROTE}:
Можно ведь еще и лебеду кушать, только ее варить надо. Из нее похлебка получается, на кисель похожа...

Лебеду? :shock:
Автор:  Burmistrik [ 07 апр 2010, 19:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Да! Лебеду! Вот только ее варить надо долго, поэтому лучше брать молодые побеги. Дедушка рассказывал, что в войну из нее даже пироги пекли, вот только рецепт утерян, он маленький был не помнит, а прабабушка не рассказала. :(
Автор:  Вовик [ 07 апр 2010, 19:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Растения опасные и полезные
Да Саша, нормальное едовое растение в голодные годы...
Страница 3 из 4 Часовой пояс: UTC + 5 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/