Товар комиссионный и исключительно уральский.

Тут дело такое - по типу закона сообщающихся сосудов. Чем больше сторонних инвестиций, тем меньше у Вас свободы и больше коммерции.
Со стороны инвестора будет примерно так:
- быстро состряпать магазинчик (нахрен тебе это кафе? Это же заморочки одни - повар, столики, СЭС и т.д.)
- повышай цены, чего у тебя все так дешево (найдется дурак - купит, мне надо быстрее затраты отбить. Главное - бабло)

Продолжать? А, не надо, значит?

И по поводу товаров на комиссию - гиблое это дело. Плюсов практически нет, а вот минусов завались..

Химера...

Ну магазин я и сам потяну, насчет кафе надо подумать, насчет чего-то большего, то нет, здесь конечно нужен или инвестор или сотрудничество или самому тихим сапом. С товаром, если кварц и тому популярное, то и сам справлюсь, тут дело относительное.

Отлично! Искренне желаю удачи в этом начинании!
Открывайтесь. Если что - подкину материала для продажи. Бесплатно.
Думаю что многие помогут.

На Уральских изделиях не "выехать", сейчас с продажами вообще труба, даже ювелирные магазины просели. Народные ремесла - интересный проект, но очень долгоиграющий и сильно зависящий от участников, если для души, то он интереснее магазина. Еще в 90-е в Мурзинском районе строили гостевые дома, бани, затея провалилась, в нашей стране практически невозможно строить планы на будущее, в любой момент может произойти какая-нибудь хреновина, ломающая все планы.

В минералогическом кафе на Геологической я был бы завсегдатаем )
Но как-то сумбурно всё: магазин, кафе, экскурсии, ремёсла... Растекаясь по древу, яблочка не найти.
Должно быть какое-то цельное начало. Если не заработать денег, то что это?

Как турист выскажусь...
В Екатеринбурге (за Челябинск не скажу, не сложилось у меня с ним...) туристу камушки купить почти негде... развал на Геологической по моим наблюдениям год от года от камней уходит... то, что продают у церкви на месте дома Ипатьева скорее сувениры для паломников...
Магазин приличный был в музее Пилипенко. Что там сейчас - не знаю... Не был после начала скандалов...
Минерал-шоу для туриста очень специфическое... По моим сведениям лучший день в пятницу... проходит три дня... если только специально лететь... Что собственно и собираюсь сделать на 21-23 ноября... нужно посмотреть всё-таки... :о) заодно, может, попаду опять в музей при горном университете...
Эффективность бизнес-проекта обсуждать не возьмусь... я не умею продавать... но то, что с внутренним туризмом у нас полная задница - очевидно. Ездят редко и недалеко. "Правильных" туристов совсем мало. Нынче это дорого. Дальше, судя по нынешней ситуации, улучшений ждать не стоит.
В лучшем случае ориентироваться на командировочных и местных, остальных считать "залётными"... :о)
В общем, похоже, я лишил себя магазинчика...
А сейчас если и вкладываться, то в еду и лекарства... на это спрос всегда будет... на остальное спрос в ближайшее время будет падать...

В последнее время наметилась тенденция к ведению людьми здорового образа жизни, а то что продают в магазинах употреблять можно с большой осторожностью, бизнес построен на обмане, а будем здоровы , таблетки не нужны будут.

Пожалуй и я выскажусь.
Магазин стационарный, как мы привыкли видеть, "прогорит" быстро.
Надо делать аукционный дом и тогда каждый сможет и купить и продать минералы через него в любом уголке России и мира.
Только вот экземпляров мирового класса мало и поэтому надо продавать все, покупатель найдется на любой товар - это аксиома.
А назвать надо "Минерал-Хита" или подобно.

Ага, была у меня эта идея, "сделал" уже как-то... рассказал одной мартышке, а та быстро на бесплатном движке слепила, хрень у неё конечно получилась, но сама ситуация не приятна, осадок остался. Люди у нас, конечно, как говорится - клювом не щелкай порядочности ноль.

С магазином, в целом, всё просто, всё-таки думаю, что несколько витрин с образцами в холе какой-нибудь гостиницы для меня будет оптимальный вариант. Насчет минералогического комплекса, есть тут у меня одна идейка, надо отрабатывать, если будет получаться, то клич кину, там точно нужна будет помощь, кто заинтересуется, а пока говорить не буду. Кстати, там же можно будет и выращивать здоровую репу при желании.

Нельзя так заблуждаться и жить страхами... :о)
Популизм. Всё далеко не так однозначно...
Таблетки может и не всем нужны в молодости, но тогда и умирать молодым придётся... По мне так - чем больше живёшь, тем интереснее...
В магазинах разное продаётся... нужно покупать правильное...
У вас ложное представление о бизнесе... государственная экономика ещё хуже... проходили...

Вы о каких страхах пишите? Каждый сам выбирает, и в дальнейшем получает соответствующий результат, т.е. можно заболеть и при ведении здорового образа жизни, но риск того-же случая без ЗОЖ в разы выше. За примерами ходить не надо, из окружения каменюшников, людей померло в расцвете сил много. Время покажет кому таблетки нужны будут, а кому нет. В данном случае, писал именно о продуктах питания, а о бизнесе у меня прекрасное представление...

Несколько мыслей по созданию торговой точки минералами:
Аренда помещения иногда съедает до 60% прибыли.
Ограничения по локализации минералов только Уралом думаю утопична - если уж и ограничивать локализацию то в пределах месторождений России или даже бывшего СССР.
Товар нужен разного-уровня от школьного до высоко эстетичных образцов .
Размещение торговой точки должно быть в легко доступных (многолюдных) местах.
Очень часто количество продаж зависит от уровня знаний продавца и умения эти знания подать покупателю.

Удачи.