Текущее время: 29 мар 2024, 01:45




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 75 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
 Вести с полей грибных 
Автор Сообщение
Хитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 22:14
Сообщения: 3521
Откуда: Реж, Свердловской
Сообщение Вести с полей грибных
Вести с грибных полей. Удалось в один день набрать и рыжиков и маслят и сырых груздей
phpBB [video]


22 июл 2015, 23:32
Профиль
Горщик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2012, 12:16
Сообщения: 544
Откуда: г.Омск
Сообщение Re: Вести с полей
:shock: :thumb: Вот они плюсы дождливого лета!

_________________
Кто весел тот смеется,кто хочет тот добьется,кто ищет тот всегда найдет!


22 июл 2015, 23:57
Профиль
Хитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 22:14
Сообщения: 3521
Откуда: Реж, Свердловской
Сообщение Re: Вести с полей
Конечно повозиться пришлось. Три дня грузди отмачивал, дважды отваривал. Иначе горечь не уйдет.


25 июл 2015, 16:42
Профиль
Горщик

Зарегистрирован: 26 окт 2012, 12:32
Сообщения: 582
Сообщение Re: Вести с полей
В этом году грибы как то странно себя ведут. Когда возвращались со слета у нас в Башкирии в лесу обнаружили множество засохших подберезовиков. Оказалось на неделю раньше -06.06 их было море. Люди по 3-4 ведра собирали. Сегодня по грибы. то что рыжики еловые можно было собирать ползком(не охота, а заготовка) - вообщем бывает. Но... Опята осенние - как осенью на пеньках. А первые попавшиеся еще и на березе.


Вложения:
DSC08665 - копия.JPG
DSC08665 - копия.JPG [ 94.42 КБ | Просмотров: 3729 ]
DSC08663 - копия.JPG
DSC08663 - копия.JPG [ 82.91 КБ | Просмотров: 3729 ]
25 июл 2015, 23:18
Профиль
Хитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 22:14
Сообщения: 3521
Откуда: Реж, Свердловской
Сообщение Re: Вести с полей
Симпатичный кадр про опята на березе! :thumb:


27 июл 2015, 23:56
Профиль
Копач

Зарегистрирован: 04 дек 2013, 14:27
Сообщения: 297
Откуда: Челябинск
Сообщение Re: Вести с полей
То же был сильно удивлен тем что встретил опята на березе у р. Борзовка, редко когда все сразу прут: грузди, обабки, волнушки, подосиновики, белые, и тут до кучи и опята.


28 июл 2015, 11:26
Профиль
Горщик

Зарегистрирован: 26 окт 2012, 12:32
Сообщения: 582
Сообщение Re: Вести с полей
По совету Солоухина стал при возможности угощаться свежими рыжиками прямо в лесу. Перевернешь вверх пластинками, посолишь, дождешься сока - и ешь! Вкусно!


28 июл 2015, 13:03
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2009, 13:39
Сообщения: 8826
Откуда: Екатеринбург
Сообщение Re: Вести с полей
aleks {L_WROTE}:
По совету Солоухина стал при возможности угощаться свежими рыжиками прямо в лесу. Перевернешь вверх пластинками, посолишь, дождешься сока - и ешь! Вкусно!

Только соли надо много. И подождать лучше минут 20-30.

_________________
"Его, надо думать, каменная сила захватила. Она, известно, кого
краешком зацепит, того не выпустит..." [Бажов П.П.]


28 июл 2015, 16:28
Профиль ICQ WWW
Хитник

Зарегистрирован: 16 сен 2013, 20:39
Сообщения: 925
Сообщение Re: Вести с полей
А ещё можно посолить, нанизать на веточку и обжарить на костре. Те же 20 минут и уже употребляешь горячее блюдо. Но это уже другая степень удовольствия.


28 июл 2015, 17:42
Профиль
Изобретатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2013, 13:52
Сообщения: 3052
Откуда: सेर्गेय
Сообщение Re: Вести с полей
кабыр {L_WROTE}:
А ещё можно посолить, нанизать на веточку и обжарить на костре. Те же 20 минут и уже употребляешь горячее блюдо. Но это уже другая степень удовольствия.

А еще лучше на сковородке, с картошечкой пожарить. Те же 20 минут, но совсем существенно лучше. :D

_________________
Готовь камень летом, а каёлку зимой..


28 июл 2015, 17:45
Профиль
Хитник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2009, 22:14
Сообщения: 3521
Откуда: Реж, Свердловской
Сообщение Re: Вести с полей
Это тоже поиск груздей, но уже сухих. В конце видео есть рецепт. Рекомендую. Я уже много лет его пользую. Грузди не засаливаю, а отвариваю с лимонной кислотой минут 30-40 и по банкам, если сразу не съешь. Прекрасные получаются груздочки!
http://www.youtube.com/watch?v=rm-Q-rHXi30


Вложения:
Рецепт.JPG
Рецепт.JPG [ 74.22 КБ | Просмотров: 3552 ]
Груздь.JPG
Груздь.JPG [ 53.41 КБ | Просмотров: 3552 ]
28 июл 2015, 19:13
Профиль
Хитник

Зарегистрирован: 16 сен 2013, 20:39
Сообщения: 925
Сообщение Re: Вести с полей
Спасибо,zanor. Рецепт интересный. Надо попробовать.


28 июл 2015, 19:57
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2009, 13:39
Сообщения: 8826
Откуда: Екатеринбург
Сообщение Re: Вести с полей
Рецепт великолепный, вкус фантастический, поверьте.

_________________
"Его, надо думать, каменная сила захватила. Она, известно, кого
краешком зацепит, того не выпустит..." [Бажов П.П.]


28 июл 2015, 22:25
Профиль ICQ WWW
Изобретатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2013, 13:52
Сообщения: 3052
Откуда: सेर्गेय
Сообщение Re: Вести с полей грибных
Грибников в лесу - больше чем грибов. Сегодня отмахнул с утреца полтораста клометров, смотрю - по тропинке идет девушка. Ну не по грибы, это точно - идет с какими-то бумагами. Ну я подьехал, поздоровался, спросил что она тут делает с бумагами.
Она говорит - "Таксирую. Лиса."
Я говорю - "Редкое имя у вас - Лиса. А я Демантоид. Очень приятно познакомиться. Тоже подтаксовываю - довезти?"
Короче - чуть было не женился на ходу, вовремя опомнился - колеса еще надо доделать для вездехода..

_________________
Готовь камень летом, а каёлку зимой..


31 июл 2015, 11:13
Профиль
Хитник

Зарегистрирован: 21 сен 2012, 11:50
Сообщения: 1406
Откуда: дровишки?
Сообщение Re: Вести с полей грибных
demantoid {L_WROTE}:
Грибников в лесу - больше чем грибов. Сегодня отмахнул с утреца полтораста клометров, смотрю - по тропинке идет девушка. Ну не по грибы, это точно - идет с какими-то бумагами. Ну я подьехал, поздоровался, спросил что она тут делает с бумагами.
Она говорит - "Таксирую. Лиса."
Я говорю - "Редкое имя у вас - Лиса. А я Демантоид. Очень приятно познакомиться. Тоже подтаксовываю - довезти?"
Короче - чуть было не женился на ходу, вовремя опомнился - колеса еще надо доделать для вездехода..

Делов-то, быстро поженился и дальше поехал :D


31 июл 2015, 13:22
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 75 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 26


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Смайлы колобки http://kolobok.us/
Русская поддержка phpBB