Вот они плюсы дождливого лета!
| Хита Урала. Клуб общения http://xn--l1adgmc.xn--h1aagkyq.xn--p1ai/ |
|
| Вести с полей грибных http://xn--l1adgmc.xn--h1aagkyq.xn--p1ai/viewtopic.php?f=4&t=3720 |
Страница 1 из 5 |
| Автор: | zanor [ 22 июл 2015, 23:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Вести с полей грибных |
Вести с грибных полей. Удалось в один день набрать и рыжиков и маслят и сырых груздей |
|
| Автор: | кунгурка [ 22 июл 2015, 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
| Вот они плюсы дождливого лета!
|
|
| Автор: | zanor [ 25 июл 2015, 16:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
Конечно повозиться пришлось. Три дня грузди отмачивал, дважды отваривал. Иначе горечь не уйдет. |
|
| Автор: | aleks [ 25 июл 2015, 23:18 ] | |||
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей | |||
В этом году грибы как то странно себя ведут. Когда возвращались со слета у нас в Башкирии в лесу обнаружили множество засохших подберезовиков. Оказалось на неделю раньше -06.06 их было море. Люди по 3-4 ведра собирали. Сегодня по грибы. то что рыжики еловые можно было собирать ползком(не охота, а заготовка) - вообщем бывает. Но... Опята осенние - как осенью на пеньках. А первые попавшиеся еще и на березе.
|
||||
| Автор: | zanor [ 27 июл 2015, 23:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
Симпатичный кадр про опята на березе!
|
|
| Автор: | Poll1248 [ 28 июл 2015, 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
То же был сильно удивлен тем что встретил опята на березе у р. Борзовка, редко когда все сразу прут: грузди, обабки, волнушки, подосиновики, белые, и тут до кучи и опята. |
|
| Автор: | aleks [ 28 июл 2015, 13:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
По совету Солоухина стал при возможности угощаться свежими рыжиками прямо в лесу. Перевернешь вверх пластинками, посолишь, дождешься сока - и ешь! Вкусно! |
|
| Автор: | Gem [ 28 июл 2015, 16:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
aleks {L_WROTE}: По совету Солоухина стал при возможности угощаться свежими рыжиками прямо в лесу. Перевернешь вверх пластинками, посолишь, дождешься сока - и ешь! Вкусно! Только соли надо много. И подождать лучше минут 20-30. |
|
| Автор: | кабыр [ 28 июл 2015, 17:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
А ещё можно посолить, нанизать на веточку и обжарить на костре. Те же 20 минут и уже употребляешь горячее блюдо. Но это уже другая степень удовольствия. |
|
| Автор: | demantoid [ 28 июл 2015, 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
кабыр {L_WROTE}: А ещё можно посолить, нанизать на веточку и обжарить на костре. Те же 20 минут и уже употребляешь горячее блюдо. Но это уже другая степень удовольствия. А еще лучше на сковородке, с картошечкой пожарить. Те же 20 минут, но совсем существенно лучше. 
|
|
| Автор: | zanor [ 28 июл 2015, 19:13 ] | |||
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей | |||
Это тоже поиск груздей, но уже сухих. В конце видео есть рецепт. Рекомендую. Я уже много лет его пользую. Грузди не засаливаю, а отвариваю с лимонной кислотой минут 30-40 и по банкам, если сразу не съешь. Прекрасные получаются груздочки! http://www.youtube.com/watch?v=rm-Q-rHXi30
|
||||
| Автор: | кабыр [ 28 июл 2015, 19:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
Спасибо,zanor. Рецепт интересный. Надо попробовать. |
|
| Автор: | Gem [ 28 июл 2015, 22:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей |
Рецепт великолепный, вкус фантастический, поверьте. |
|
| Автор: | demantoid [ 31 июл 2015, 11:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей грибных |
Грибников в лесу - больше чем грибов. Сегодня отмахнул с утреца полтораста клометров, смотрю - по тропинке идет девушка. Ну не по грибы, это точно - идет с какими-то бумагами. Ну я подьехал, поздоровался, спросил что она тут делает с бумагами. Она говорит - "Таксирую. Лиса." Я говорю - "Редкое имя у вас - Лиса. А я Демантоид. Очень приятно познакомиться. Тоже подтаксовываю - довезти?" Короче - чуть было не женился на ходу, вовремя опомнился - колеса еще надо доделать для вездехода.. |
|
| Автор: | АСС79 [ 31 июл 2015, 13:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вести с полей грибных |
demantoid {L_WROTE}: Грибников в лесу - больше чем грибов. Сегодня отмахнул с утреца полтораста клометров, смотрю - по тропинке идет девушка. Ну не по грибы, это точно - идет с какими-то бумагами. Ну я подьехал, поздоровался, спросил что она тут делает с бумагами. Она говорит - "Таксирую. Лиса." Я говорю - "Редкое имя у вас - Лиса. А я Демантоид. Очень приятно познакомиться. Тоже подтаксовываю - довезти?" Короче - чуть было не женился на ходу, вовремя опомнился - колеса еще надо доделать для вездехода.. Делов-то, быстро поженился и дальше поехал
|
|
| Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 5 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|